Ay: Eylül 2024
Türk Mutfağının Tarihsel Yolculuğu ve Bugünkü Yansımaları
Türk Mutfağının Kökenleri Türk mutfağının kökenleri, yüzyıllar boyunca süren göçler, savaşlar ve kültürel etkileşimlerle şekillenmiştir. İlk olarak Orta Asya’daki göçebe yaşam tarzı, Türklerin yemek kültürünün temel taşlarını oluşturmuştur. Göçebelik, insanların hızlı ve pratik yemekler tüketmesini gerektirmiştir; bu nedenle, et, süt ve bitkisel gıdaların bolca…
Geleneksel Tatları Modern Tekniklerle Buluşturma Sanatı
Geleneksel Tatların Önemi Geleneksel Türk mutfağı, tarihsel ve kültürel derinliği ile zengin bir miras sunmaktadır. Bu mutfak, farklı coğrafi bölgelerin ve etnik grupların etkileşimleri sonucunda oluşmuş çeşitli lezzetleri barındırmaktadır. Geleneksel tatlar, yalnızca damak zevkini tatmin etmekle kalmaz; aynı zamanda kültürel kimliğin bir parçası olarak…
Lokantada Ev Yemekleri: Geleneksel Tatlar ve Modern Dokunuşlar
Ev Yemeklerinin Tanımı ve Önemi Ev yemekleri, genellikle aile ve arkadaşların bir araya geldiği ortamlarda hazırlanan, geleneksel tariflere dayanan ve kişisel dokunuşlarla zenginleştirilen yemeklerdir. Bu yemekler, yerel kültürlerin ve toplulukların kimliğini yansıtan unsurları taşır. Ev yemekleri, yalnızca birer besin kaynağı olmanın ötesinde, bireyler arasında…
Alakart Nedir?
Alakart Nedir? Restoran kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan alakart, yemek sipariş etme ve sunum şekli olarak öne çıkar. Fransızca kökenli “à la carte” ifadesi, “kart menüye göre” anlamına gelir ve müşterinin menüdeki yemekleri özgürce seçebilmesini ifade eder. Bu yazıda alakartın ne anlama geldiğini, avantajlarını…
Meydan Lokantası 2017 yılında Eker Meydan – Nilüfer, Bursa’da açıldı. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini, sulu ve sağlıklı yemek seven herkese ulaştırmak başlıca amacımız. Hijyen ve açık mutfak temel prensibimiz
Çalışma Saatleri
- Pazartesi-Cumartesi 08:00 - 22:00
- Pazar Kapalı
İletişim
- Adres; Eker Meydan, Lefkoşe Cad, No:76/A, Nilüfer-Bursa
- Telefon Numarası; 0224 453 32 83
Copyright © 2024 Meydan Lokantası. Tüm Hakları Saklıdır.